Gastornomia Piatti pronti freschi
Il mercato dei ready meal continua la sua espansione, forte di un
ampliamento assortimentale all'insegna dell'innovazione e della
capacità di soddisfare nuove esigenze.
"Il saturarsi dell'offerta all'interno
del mondo delle zuppe e la necessità
di diversificazione - commentano
da Iri - ha spinto i principali attori
ad allargare lo sguardo su altre
tipologie di prodotto ancora poco
esplorate e battagliate, come la
pasta (+1,3 referenze in media) e risotti (+0,7 referenze in media)".
