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Deliziola Erborinato di capra 1/8

Codice

191013

Marca

GILDO CIRESA

PESO

1,50 Kg.

 

PZ. PER CONFEZIONE

1

 

CONFEZIONI PER COLLO

4

 

TMC

35

 

EAN

2729233

Info utili

Un formaggio erborinato di capra a pasta cruda, molle, ottenuto da coagulazione presamica di latte di capra fresco intero pastorizzato. Il gusto è sapido ma non piccante; il sapore, pieno e tipico del latte caprino, si combina con quello delle muffe originando un profumo delicato e invitante.  Per apprezzare l’esclusivo sapore, va consumato a temperatura ambiente. È un formaggio da tavola abbinato a vini liquorosi, passiti bianchi o rossi. Si unisce con armonia a pere, fichi , noci, uva con polenta calda o fredda; si presta per arricchire salse e creme ed è gustoso ingrediente per infinite preparazione gastronomiche.