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GORG. DOP Dolce da cucchiaio kg 6

Codice

087524

Marca

ARRIGONI

PESO

6,00 Kg.

 

PZ. PER CONFEZIONE

6

 

CONFEZIONI PER COLLO

1

 

TMC

30

 

EAN

2952300

Info utili

Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero, il cui nome è quello di una cittadina lombarda nei dintorni di Milano dove si dice sia nato nel XII secolo per recuperare una cagliata dimenticata il giorno precedente. La versione dolce si presenta morbida, con un’erborinatura uniformemente distribuita ma caratterizzata da muffe di colore principalmente blu-verdastre.