VenFri srl
ita deu eng Shop
filtra per
Home > Prodotti > FORMAGGI > SPECIALITA' > FORMAGGIO SASSO NERO 1/2 kg 4,4

FORMAGGIO SASSO NERO 1/2 kg 4,4

Descrizione

FORMAGGIO SASSO NERO 1/2 kg 4,4

Codice

228180

Marca

MILA

PESO
4,4 KG

PZ. PER CONFEZIONE
4

CONFEZIONI PER COLLO
1

TMC
60
 

Info utili

Formaggio sasso nero 

Il formaggio è racchiuso in una crosta nera e asciutta che ne risalta la singolarità, conservando l’aroma forte. I sentori fini di cantina della crosta evocano il luogo di stagionatura. La pasta è compatta e si caratterizza per un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino. Il Sasso Nero presenta una struttura cristallina e una consistenza leggermente fondente in bocca. La sua tipica sapidità e le note di castagne arrostite, frutta secca e miele sono il risultato della lunga stagionatura. Il retrogusto presenta soavi note di caramello e cioccolato. Il suo sapore è quindi molto complesso, vigoroso e inconfondibile. Un formaggio di carattere e spiccata riconoscibilità.